Restaurang No15

Välkommen till Restaurang No15, restaurangen som drivs av eleverna på Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Carl Engströmgymnasiet. I restaurangen får våra elever träna färdigheter och praktisera sina kunskaper.

Elever på restaurang- och livsmedelsprogrammet som lagar mat i elevköket.

På Restaurang No15 får du en god lunch och som bonus får du se restaurangeleverna lära sig tillaga högklassig mat och servera den. Vi erbjuder lunch från en à la carte-meny.

Öppettider: Onsdag–torsdag kl. 11.30–12.30.
Plats: Östergatan 15

OBS! Vi är en kontantfri restaurang.
**Från och med den 1 november vill vi meddela att om våra gäster önskar ge dricks till våra elever så kan det bara tas emot kontant.

Meny v. 48 (Med reservation för ev. ändringar och felskrivningar.)

Onsdag

Förrätter 38:-

-Toast Skagen

-Matjessilltårta, picklad rödlök

-Örtbakad kallrökt lax m. pepparrotskräm

Varmrätter 88:-

-Sej, saffranssås och duchessepotatis

-Hoisinglazade revben med grönsaksspett och sesammajonnäs

Desserter 38:-

-Choklad- och kolapaj, lättvispad grädde

-Äppelkaka, crème anglaise, vaniljglass

Torsdag

Förrätter 38:-

-Toast Skagen

-Matjessilltårta, picklad rödlök

-Örtbakad kallrökt lax m. pepparrotskräm

-Svampfylld Ravioli, parmesanskum, rökt inlagda champinjoner

Varmrätter 88:-

-Sej, saffranssås och duchessepotatis

-Hoisinglazade revben, grönsaksspett, sesammajonnäs

Á la carte 98:-

-Dagens fångst, lufttorkad skinka, potatis- och jordärtskockspuré och smörad skaldjursbuljong

-Ryggbiff, sojagravad äggula, furikake, rotsellerifondant och red sauce

-Korngrynsrisotto med gröna ärtor, gräslök, syltad zucchini och quinoabollar

Desserter 38:-

-Choklad- och kolapaj, lättvispad grädde

-Äppelkaka, crème anglaise, vaniljglass

-Passionsfrukts Crème Brûlé, sorbet

-Friterad Brie, salt karamellglass, drottningsylt

Reservera bord

Bokningar görs på telefon: 0413 – 626 78 onsdagar och torsdagar kl. 9.00 – 11.00.

Begränsat antal platser.

Fick du hjälp av informationen på sidan?

Här kan du lämna synpunkter på sidans information. Tack för att du hjälper oss att göra webbplatsen bättre!

  • Senast uppdaterad:

Translate

You can use Google Translate to translate the contents of eslov.se. To do that, select the language you would like to translate into in the list below.

Please bear in mind, since the Google Translate is an automatically generated translation, we do not take any responsibility for errors in the text.

Close popup window