FULLBOKAT TILL PÅSK!

Påsklunch i Restaurang No15

29, 30, 31 mars

Tre-rätters innehållandes Sillbuffé, Varmrätt, Dessertbuffé.

Restaurang No15

Välkommen till Restaurang No15, restaurangen som drivs av eleverna på Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Carl Engströmgymnasiet. I restaurangen får våra elever träna färdigheter och praktisera sina kunskaper.

Elever på restaurang- och livsmedelsprogrammet som lagar mat i elevköket.

På Restaurang No15 får du en god lunch och som bonus får du se restaurangeleverna lära sig tillaga högklassig mat och servera den. Vi erbjuder lunch från en à la carte-meny.

Öppettider: Onsdag–fredag kl. 11.30–12.30.
Plats: Östergatan 15

OBS! Vi är en kontantfri restaurang.

Meny v.12 (Med reservation för ev. ändringar och felskrivningar.)

Onsdag:

Förrätter 35:-

Västerbotten paj kallrökt lax, crème fraiche, spenat- och fänkålssallad

Chili & vitlöksräkor saffrans aioli, bröd

Sotad lax svampcrème, sallad på picklad gurka & äpple

Varmrätter 95:-

Moules frites-på baskiskt vis med idahopotatis-kokosgrädde, chili, lime, koriander, citrongräs, pommes

Fläsksida-pak soi, pumpapuré, ingefärasås, edamamebönor-potatis- och palsternackspuré, äpplechutney, bräserade morötter

Dumplings

Dagens Special 85:-

Biff Lindström rostad potatis, vitlökssmör, haricots verts, rödvinssås

Desserter 35:-

Äppelpaj crème anglaise

Crème Brûlée sorbet

Torsdag:

Förrätter 35:-

Västerbotten paj kallrökt lax, crème fraiche, spenat- och fänkålssallad

Chili & vitlöksräkor saffrans aioli, bröd

Sotad lax svampcrème, sallad på picklad gurka & äpple

Varmrätter 95:-

Långa-blomkålskrokett, potatisfondant, grön ärthoummus, äpplegele-curry och bockhornsklöver, majs, potatis

Nattbakad fläsksida-syltade tomater, mandelpotatispuré och brysselkål-sötpotatispuré, rostad blomkål, bönor, rödvinssås

Dumplings

Dagens Special 85:-

Bakad sej vitvinssås, duchessepotatis, fänkål, bönor, morot

Desserter 35:-

Äppelpaj crème anglaise

Crème Brûlée sorbet

Fredag:

Förrätter 35:-

Västerbotten paj kallrökt lax, crème fraiche, spenat- och fänkålssallad

Chili & vitlöksräkor saffrans aioli, bröd

Sotad lax svampcrème, sallad på picklad gurka & äpple

Varmrätter 95:-

Långa-jordärtskocka, bakade tomater, lupinbönor, rödvinssås-gulbetsraijta, rödbetor, picklade senapsfrön, rostad blomkål, brynt smör

Rökt & rimmad fläsksida-persiljerotspuré, savoykål, äpple, senap, confiterad potatis-picklad rödkålspuré, fläsksvålar, rödvinssås, potatis

Dumplings

Desserter 35:-

Äppelpaj crème anglaise

Crème Brûlée sorbet

Frasvåfflor hemlagad sylt, lättvispad grädde

Reservera bord

Bokningar görs på telefon: 0413 – 626 78 måndagar kl. 11.00 – 13.00 och onsdag – fredag kl. 09.00 – 11.00

Begränsat antal platser.

Fick du hjälp av informationen på sidan?

Här kan du lämna synpunkter på sidans information. Tack för att du hjälper oss att göra webbplatsen bättre!

  • Senast uppdaterad:

Translate

You can use Google Translate to translate the contents of eslov.se. To do that, select the language you would like to translate into in the list below.

Please bear in mind, since the Google Translate is an automatically generated translation, we do not take any responsibility for errors in the text.

Close popup window