Kock – 45 veckor
Är du intresserad av att arbeta i storkök som kock eller måltidsbiträde?
Utbildningens mål
Utbildningen syftar till att ge dig kunskaper så att du ska kunna arbeta i branschen.
Om utbildningen
För dig som vill läsa vidare på gymnasienivå och lära dig grunderna i ett yrke. Utbildningen kan läsas som kombinationsutbildning. Du läser då också SFI eller svenska som andraspråk samt gymnasiekurser som hör till yrkespaketet och som gör att du kan söka olika jobb inom yrkesområdet.
Utbildningen delas i sin helhet in i tre steg. Du söker hela utbildningen, men för att kunna fortsätta läsa steg 2 måste du ha godkända betyg i alla kurser i steg 1.
För att läsa steg 3 måste du ha blivit godkänd i alla kurser i steg 1 OCH 2. Du har även möjlighet att avsluta utbildningen efter steg 1 och/eller steg 2.
Du planerar din studietid tillsammans med en studie- och yrkesvägledare.
Utbildningen inleds med en kartläggning av dina kunskaper och ditt behov av språkutbildning.
Du kommer att undervisas i både praktiska och teoretiska moment.
Utbildningen är kostnadsfri. Utgifter för kurslitteratur, eventuell transport, kläder och skor står den studerande själv för.
Studiemedel kan sökas hos CSN.
Efter examen
Som köksbiträde arbetar du i kök med handledning av en kock.
Som kock arbetar du med att planera och förbereda maten.
I köket förbereder du ingredienserna till de olika rätter som ska tillagas.
Studieform och omfattning
På plats, 45 veckor, heltid 100%. Arbetsplatsförlagt lärande (APL) ingår med minst 6 veckor.
Steg 1: 250811-251128
Steg 2: 251201-260403
Steg 3: 260406-2560619
Ansökan
Utbildningen startar den 11 augusti 2025. Kursslut 19 juni 2026.
Ansökan öppnar 31 mars.