Matsedel för vård- och omsorgsboenden

I Eslövs kommun arbetar vi aktivt med recept och råvaruval och vår strävan är att servera så mycket egenproducerad mat som möjligt.

För att ha en fortsatt god måltidskvalité kommer lunchutbudet i våra restauranger från och med måndag v. 44 (31/10) vara en dagens lunch. I priset för dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, smör, dryck och kaffe.
När soppa serveras som lunch, ingår dessert. Övriga dagar är det möjligt att köpa till dessert.

Aktuell matsedel

Vecka 48, 28 nov-4 dec

Måndag 28 nov

  • Dagens Lunch: Fisk under kaviartäcke med potatis och broccoli
  • Dessert: Blåbärssoppa med skorpa

Tisdag 29 nov

  • Dagens Lunch: Currykycklíng serveras med ris & brytbönor
  • Dessert: Jordgubbspaj med vaniljsås

Onsdag 30 nov ”Kåldolmens dag”

  • Dagens Lunch: Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaker & lingonsylt
  • Dessert: Krusbärskräm med vaniljkräm

Torsdag 1 dec

  • Dagens Lunch: Kokt fisk med smörslungade rotfrukter, serveras med skånsk senapssås & kokt potatis
  • Dessert: Äppelsoppa med vaniljvisp

Fredag 2 dec

  • Dagens Lunch: Bruna bönor med stekt falukorv, kokt potatis serveras med gröna grönsaker
  • Dessert: Apelsinmousse med chokladcrisp

Lördag 3 dec

  • Dagens Lunch: Wallenbergare med gröna ärtor, potatismos och rårörde lingon
  • Dessert: Päronkaka serveras med kardemummagrädde

Söndag 4 dec ”2:a advent”

  • Dagens Lunch: Porterstek med gräddsås inlagd pressgurka & kokt potatis, gelé & höstens grönsaker
  • Dessert: Pannacotta serveras med bärsås

Vecka 49, 5-11 dec

Måndag 5 dec

  • Dagens Lunch: Kokt fläskkorv med rotmos, serveras med senap
  • Dessert: Drottningkräm med kvargklick

Tisdag 6 dec

  • Dagens Lunch: Fiskgratäng med rotfrukter och dill, serveras med potatismos
  • Dessert: Mannagrynsflammeri med saftsås

Onsdag 7 dec

  • Dagens Lunch: Julig köttgryta med smak av kanel och glögg serveras med kokt potatis och grönsaker
  • Dessert: Skogsbärpaj med vaniljsås

Torsdag 8 dec

  • Dagens Lunch: Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt
  • Dessert: Fruktsoppa med kesella

Fredag 9 dec ”Nobel + Pepparkakans dag”

  • Dagens Lunch: Nobelmiddag (förrätt: tunnbrödssnitt, huvudrätt: kotlettrad)
  • Dessert: Lingonfromage med pepparkakssmul

Lördag 10 dec

  • Dagens Lunch: Fisk- & skaldjurssoppa med vispad créme fraiche och nybakat bröd, pålägg
  • Dessert: Björnbärskompott med kaksmulor & vispad grädde

Söndag 11 dec ”3:e advent”

  • Dagens Lunch: Pannbiff med stekt lök, gräddsås, kokt potatis
  • Dessert: Hallonmousse

Vecka 50, 12-18 dec

Måndag 12 dec

  • Dagens Lunch: Lunchkorv serveras med potatis och pepparrotssås
  • Dessert Päronsoppa med mandelskorpa

Tisdag 13 dec ”Lucia”

  • Dagens Lunch: Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Dessert Saffranskaka med vispad grädde

Onsdag 14 dec

  • Dagens Lunch: Köttfärslimpa fylld med svamp och purjolök serveras med gräddsås & kokt potatis
  • Dessert: Katrinplommonkräm med grädde

Torsdag 15 dec

  • Dagens Lunch: Fiskgryta med räkor och rotfrukter, serveras med potatismos
  • Dessert: Nyponsoppa med mandelbiskvi & lösvispad grädde

Fredag 16 dec

  • Dagens Lunch: Krämig lasagne med tomat & ost
  • Dessert: Blåbärmousse

Lördag 17 dec

  • Dagens Lunch: Stekt kyckling med sås, rödkål & potatis
  • Dessert: Körsbärssoppa med vaniljkvarg

Söndag 18 dec ”4:e advent”

  • Dagens Lunch: Ångad fisk med ägg och persiljesås & kokt potatis
  • Dessert: Chokladpudding med visptop

Kärråkras restaurang

Restaurangen på Kärråkra är öppen för lunch alla vardagar. Lunchen serveras kl. 12.00–13.30.

På lördagar och söndagar kan bokad lunch avhämtas. Restaurangen är inte öppen för sittande gäster. Ring 0413 – 626 25 för att boka tid för avhämtning av lunch lördagar och söndagar. (Gäller inte vardagar.)

Restaurang Smaklöken på Ölycke servicehus

Restaurangen Smaklöken har öppet för lunch alla dagar i veckan.
Lunchen serveras kl. 12.00–13.00 samt lördagar och söndagar kl. 12.00–13.00.

Kontakt till restaurangen: 0413 – 641 82

Så här arbetar vi

Vi arbetar aktivt med att:

  • minska vårt matsvinn
  • öka våra inköp av ekologiska livsmedel
  • servera mer klimatsmarta måltider
  • ge näringstäta måltider till dem som bor på våra boenden

Fick du hjälp av informationen på sidan?

Här kan du lämna synpunkter på sidans information. Tack för att du hjälper oss att göra webbplatsen bättre!

Translate

You can use Google Translate to translate the contents of eslov.se. To do that, select the language you would like to translate into in the list below.

Please bear in mind, since the Google Translate is an automatically generated translation, we do not take any responsibility for errors in the text.

Close popup window